V roku 1882 prišli do Nádaša, terajšieho Trstína, predkovia pána Ramóna Školudu. Oprášili erb s vyobrazeným bochníkom a začali piecť chlieb. Odvtedy uplynulo 131 rokov a chlieb z Trstína zo školudovských pecí nestratil na vône a kvalite.
Dnes chlieb pečie v poradí už siedma generácia pod skúseným vedením odborníka pána Ramóna Školudu. Obec Trstín leží na frekventovanej komunikácii Trnava, Bratislava, Piešťany a Senica. Pekáreň svojimi produktami zásobuje takmer polovicu trnavského okresu, denne zásobuje 72 predajní.
